Wildkräuterkurs

culinarica.medelina

Im Bergfrühling der Val Medel lassen sich viele Wildkräuter sammeln. Sabine und Sven zeigen wie du sie bestimmen, zubereiten und verwenden kannst.

Samstag, 18. Juni 2022 | ab 8:30 Uhr

Kursprogramm
8:30 Uhr: Treffpunkt in der medelina
9 – 11 Uhr: Kräutersammeln
12 Uhr: Mittagessen zubereitet mit den gesammelten Kräutern
13:30-15 Uhr: Heilkräuter und ihre Wirkstoffe, Verarbeitungsmöglichkeiten und Nutzung in der Hausapotheke
15:30 Uhr: Zubereitung Wildkräutermenü mit Einblick in Sven’s Küchengeheimnisse, inkluslive Apéro und Abendessen

Kosten CHF 290 inkl. Abendmenü

Anmeldung bis 12. Juni per E-Mail an info@medelina.ch oder Telefon +41 81 947 40 77.

Nus selegrein sin vus – wir freuen uns auf euch!