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Sperrung folgender Wanderwege (bis auf weiteres) infolge Wetterschäden: Senda dils senns/Wanderweg der Sinne, Curaglia - Soliva, Plaun Barcuns - Puzzetta Sura - Puzzetta sowie Sperrung Hängebrücke Val Mulina aus Sicherheitsgründen. *** Wanderweg von Crusch Su nach Val Masauna Su wegen Windwurfholz bis auf weiteres geschlossen (aktualisiert 15.05.2024).

Wildkräuterkurs

Sammeln, bestimmen und zubereiten mit Sabine und Sven

 

culinarica.medelina

Im Bergfrühling der Val Medel lassen sich viele Wildkräuter sammeln. Sabine und Sven zeigen wie du sie bestimmen, zubereiten und verwenden kannst.

Samstag, 18. Juni 2022 | ab 8:30 Uhr

Kursprogramm
8:30 Uhr: Treffpunkt in der medelina
9 – 11 Uhr: Kräutersammeln
12 Uhr: Mittagessen zubereitet mit den gesammelten Kräutern
13:30-15 Uhr: Heilkräuter und ihre Wirkstoffe, Verarbeitungsmöglichkeiten und Nutzung in der Hausapotheke
15:30 Uhr: Zubereitung Wildkräutermenü mit Einblick in Sven’s Küchengeheimnisse, inkluslive Apéro und Abendessen

Kosten CHF 290 inkl. Abendmenü

Anmeldung bis 12. Juni per E-Mail an info@medelina.ch oder Telefon +41 81 947 40 77.

Nus selegrein sin vus – wir freuen uns auf euch!

Datum

18. Juni 2022
Vorbei!

Uhrzeit

8:30 - 15:30

Kosten

290.00 CHF
Hotel medelina

Veranstaltungsort

Hotel medelina
Via Canduglias 13, 7184 Curaglia
Hotel medelina

Veranstalter

Hotel medelina
Telefon
+41 (0)81 947 40 77
E-Mail
info@medelina.ch
Website
https://medelina.ch/
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