„Selvadi dalla Val Medel“medelina-Wildspezialitäten mit Fleisch aus der Medelser Hochjagd
Fr., Sa. & So.
ab 15. September 2023
Wir servieren euch während der Wild-Saison ab dem 15. September jeweils am Freitag, Samstag und Sonntag unsere medelina-Wildspezialitäten, solange Fleisch aus lokaler Jagd verfügbar ist.
Wildspezialitäten
Hausgebeizter Hirsch- oder Gämspfeffer serviert mit Bizzochels, Rotkraut, glasierten Maroni und Preiselbeeren
Hirschpfeffer CHF 28 I Gämspfeffer CHF 35
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Rosa gebratenes Hirschentrecote mit Steinpilzrahmsauce, serviert mit Kastanienmehlnudeln und geschmortem Rotkraut
CHF 38
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Capuns CHF 28
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Kastanienmousse mit Rotweinzwetschgen
CHF 13
Abendessen 18:30 Uhr
Reservation Bis am Vorabend per Mail an info@medelina.ch oder Telefon +41 81 947 40 77.
Link zur Veranstaltung
Datum
- 15. September 2023 - 30. Oktober 2023
- Vorbei!
Uhrzeit
- 18:30
Veranstaltungsort
- Via Canduglias 13, 7184 Curaglia
Veranstalter
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Hotel medelina
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Telefon
+41 (0)81 947 40 77 -
E-Mail
info@medelina.ch -
Website
https://medelina.ch/