„Honig der Alpen“

Honig – das flüssige Gold der Alpen – widerspiegelt wie kein anderes Lebensmittel die Landschaft, in der er gewonnen wird. Sylvan Müller, Fotograf und Mitautor der mehrfach prämierten Buchreihe «Das kulinarische Erbe der Alpen», bringt «Honig der Alpen» in die medelina und berichtet von Imkern, Sortenhonigen und ihren Landschaften. Mit dabei ist auch ein Imker aus der Region und der Abend wird mit einem Honig-Menü abgerundet.

Datum Samstag, 8. Oktober 2022
Zeit Honig-Degustation 16 Uhr / Honig-Abendmenü 18:30 Uhr
Ort Hotel medelina, 7184 Curaglia
Kosten Degustation CHF 20 (entfällt bei Kauf des Buches «Honig der Alpen») / Honig-Abendmenü CHF 98, Getränkebegleitung CHF 48
Reservation Per Mail an info@medelina.ch oder +41 81 947 40 77.

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